Crème brûlée aux fraises tagada

15cl de creme fraiche liquide
2 jaunes d'oeuf
30g de fraise tagada
Sucre cassonade.

Coupez les fraises tagada en morceau,versez la crème dans une caserole et faites fondre les bonbons à feu doux .
Laissez tiedir en mélangent souvent
.Mélangez les jaunes d'oeufs au fouet puis incorporez la crème aux fraises, vous devez obtenir une creme lisse et homogène
.Versez la dans de petits ramequins et faites cuires a 120°C pendant une quinzaine de minutes .Une fois les crèmes refroidies saupoudrez de sucre cassonade(personnellement je n'avais que du sucre normal) et brulez-les a l'aide d'un chalumeau

Si vous n'avez pas de chalumeau mettez les crèmes brulées soupoudrées de sucre cassonade sous le grill pendant quelque minute .