09 février 2012

Gnocchis à la polenta

Les gnocchis chez nous c'est du 50/50 les enfants aiment les parents n'aiment pas. Avec cette recette on est tous tombés d'accord.   Pour 8 personnes : 400 g de polenta du lait 200 g de parmesan (j'en avais pas alors j'ai mi de l'emmental râpé très finement) 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre environ 1 cc de sel poivre, de la noix de muscade en poudre   Faire chauffer le lait avec la muscade (environ 1 pincée mais c'est en fonction de vos goûts), le sel, le poivre. Au premier bouillon verser la polenta et le... [Lire la suite]
Posté par Papillesendelire à 11:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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