tomates cerises d'amour

Pour agrémenter une petite salade par exemple ou pour un apéritif sympa lors de la St Valentin quoi de mieux que des petites tomates cerises façon pommes d'amour.

1 barquette de tomate cerise

200 g de sucre en poudre

50 ml d'eau

des pics en bois

Commencez par planter un pic en bois dans le pédoncule de chaque tomate cerise.

Réalisez un caramel, dans une casserole, versez le sucre et l'eau et laissez faire le caramel jusqu'à ce qu'il ait une couleur blond clair.

Trempez chaque tomate cerise dans le caramel et les poser sur une feuille de papier sulfurisé jusqu'à ce que le caramel durcisse.