22 février 2012

Ravioles au foie gras

  Bonjour à tous, je re-publie cette recette pour répondre à Marjolaurent,voilà mon erreur  est corrigée  désolé pour ce petit oubli. J'en profite également pour vous remercier de votre fidélité et de tous vos commentaires qui m'encouragent à continuer, cela me fait vraiment chaud au coeur. Je vous souhaite une bonne journée, vous embrasse et vous dit à très vite.                   Avec ces quantités j'ai fait un repas pour 6 personnes accompagné d'une salade... [Lire la suite]
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22 février 2012

boulette de boeuf sauce

  Pour 6 : 500 g de boulettes de boeuf surgelées 1 petite boîte de concentré de tomates 1 petit oignon huile d'olive 1 petite boîte d'olives (vous pouvez prendre des olives aromatisées que l'on trouve pour l'apéritif par exemple) 1 poivron rouge   Faites revenir les boulettes dans l'huile d'olive. Coupez le poivron et l'oignon en petits dés et ajoutez aux boulettes. Ajoutez le concentré de tomates dilué avec de l'eau, puis les olives. Laissez mijoter environ 10 mn sur feu doux.   Pour le gratiné de... [Lire la suite]
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22 février 2012

Tarte chèvre épinards

  Pour être honnête avec vous, lorsque j'ai amené cette tarte chèvre épinards sur la table, je n'ai pas été accueillis avec de grands sourires!!!!!!!!!! Mais finalement tout le monde à fini son assiette et en plus tout le monde à trouvé cette tarte salée très bonne !!!!!!     1 rouleau de pâte feuilletée 1 bol d'épinard (j'ai utilisé des épinards surgelés) 1 barquette de lardons fumés 2 cs de crème fraîche épaisse 1 bûche de chèvre sel, poivre, ail semoule   Préchauffez le four à 180°. Poser votre... [Lire la suite]
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