Brochettes de pommes de terre aux épices
Comme vous l'avez vu dans un précédent message, j'ai récement reçu un panier découverte de mon premier partenaire Ets THIERCELIN .Voila une recette que m'as inspiré le flacon MEAT LOVERS c'est un mélange de fleur de sel de Guérande, sésame blanc, sariette, romarin,ail des ours,coriandre,oignon,cumin,et ail.
Pour 6 personnes :
6 pommes de terre de taille moyenne
1 gros oignon
des épices MEAT LOVERS que vous trouverez sur le site www.thiercelin.com
6 piques à brochettes
Préchauffez le four à 200°.
Epluchez et coupez les pommes de terre en GROS cubes .
Faites de même avec l'oignon.
Piquez sur les piques à brochettes 1 cube de pomme de terre suivi d' 1 cube d'oignon.
Saupoudrez avec les épices MEAT LOVERS et placez au four environ 20 mn (ajustez selon votre four).