08 mars 2012

Boulettes de riz au parmesan

Voici une façon amusante et originale de manger du riz !!!   2 verres de riz pour sushi 1 cs de parmesan 1 cc d'épice rêverie à Sukothaï (trouvés sur www.terreexotique.com ) 1 pincée de gros sel   Versez le riz dans un faitout avec les épices et le gros sel et recouvrez d'eau. Faites cuire sur feu doux et en remuant régulièrement  jusqu'à ce que le riz est complètement absorbé l'eau. Ajoutez le parmesan, mélangez et laissez refroidir à température ambiante. Formez des petites boulettes dans le creux de vos... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

sablés fourrés chocolat

Ce dimanche il a neigé alors on est resté bien au chaud et on s'est fait un bon petit goûter, Pour un peu plus d'une vingtaine de sablés (en fait les enfants ne m'ont pas trop laissé le temps de les compter mais a vu de nez ...) 250 g de farine 125 g de beurre 110 g de sucre en poudre 2 cc de vergeoise 1 oeuf 1 pincée de sel   * Si vous faites la pâte au robot : mettez tous les ingrédients dans le bol et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse. * Si vous faites la pâte à la main : battre l'oeuf entier dans un plat.... [Lire la suite]
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