16 avril 2015

Roule à la fraise

BISCUIT : 6 œufs,110g de sucre,75g de farine Préchauffez le four a 200* Fouettez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à blanchiment puis ajoutez la farine et mélangez de nouveau. Montez les blancs en neiges et les incorporer délicatement . Versez dans la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faites cuir 10mn a 200*. Laissez refroidir 3 à 5 mn et retournez sur un torchon propre et sec recouvert de sucre en poudre. Roulez et préparez la crème. CRÈME FRAISE/MASCARPONE : 200g de mascarpone 250 g de fraise 2 cs de sucre en... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

cookies aux pépites Milka

  J'ai reçu il y a peu de temps pour mon anniversaire un petit colis colis très gourmand de ma soeur : dedans il y avait entre autre très bonnes choses, un livre de recette Milka. Il contient vous l'aurez compris des recettes réalisées à base de ce délicieux chocolat.  Je vous proposerais donc régulièrement des recettes de ce genre.   Le livre annonce une quantité de 10 cookies mais j'en avais plus que ça et ça dépend également de la taille de vos cookies :   100 g de chocolat au lait Milka 200 g de... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Oréo

Ils sont pas beaux mes Oréo ???????   Pour une trentaine de biscuits : 160 g de farine 90 g de cacao en poudre non sucré 1 cc de bicarbonate de soude 1/4 de cc de levure chimique 150 g de beurre mou 280 g de sucre en poudre 1 oeuf   Dans le bol du robot, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre puis ajoutez l'oeuf et petit à petit la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate, et la levure. Vous obtenez une pâte homogène et non collante. Formez des petites boules dans le creux de vos mains puis... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

sablés fourrés chocolat

Ce dimanche il a neigé alors on est resté bien au chaud et on s'est fait un bon petit goûter, Pour un peu plus d'une vingtaine de sablés (en fait les enfants ne m'ont pas trop laissé le temps de les compter mais a vu de nez ...) 250 g de farine 125 g de beurre 110 g de sucre en poudre 2 cc de vergeoise 1 oeuf 1 pincée de sel   * Si vous faites la pâte au robot : mettez tous les ingrédients dans le bol et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse. * Si vous faites la pâte à la main : battre l'oeuf entier dans un plat.... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

gateaux p..... maison

source : le journal des femmes recette proposée par Nadia Malka Les enfants raffolaient de ces gâteaux là vous les connaissez??? les P..... Voilà la recette pour les faire à la maison. Ma fille à dit : Ils sont trop bons et en plus c'est du vrai chocolat dedans. Alors allons-y!!!!!!!   250 g de farine 150 g de beurre 80 g de sucre 20 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 200 g de chocolat noir   Dans le bol du robot versez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Les woopies

Ces petits gateaux là vous mettent vraiment les papilles en délire, c'est un vrai régale préparation : 15 minutescuisson : 12 minutes 180°C (Th 6) Ingrédients : - 350 g de farine- 1/2 paquet de levure chimique- 120g de beurre pommade- 180 g de sucre- 2 oeufs- 25 cl de lait Préchauffer le four à 180° C (Th 6). Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Rajouter les oeufs et mélanger.Incorporer en 3 fois et en alternance le lait et la farine en mélangeant à chaque fois. A l'aide d'une petite cuillère... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Cookies tout choco et pépites de chocolat

Recette prise sur le site Cookies, Muffins and co ...Une recette vraiment très bonne, très facile et très rapide a réaliser Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients :150 g de pépites de chocolat1 oeuf100 g de beurre salé100 g de farine80 g de sucre en poudre50 g de poudre d'amandes1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre Dans un bol, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'oeuf, la poudre d'amandes, le chocolat dans le beurre et le sucre. Mélangez. ... [Lire la suite]
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