creme - Les papilles en délire

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7 août 2013

Crème au citron meringuée

Pour 8 pots (selon leur taille) : 6 jaunes d'oeufs 40 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 110 g de sucre en poudre 40 g de farine 10 cl de jus de citron 1 sachet de sucre vanillé Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé...

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Tags: dessert, sucre, crème, citron, meringue, citron meringué

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27 février 2013

Muffins en fête

Pour une dizaine de gâteaux (selon la taille de vos moules) : 130 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf 15 cl de lait concentré (non sucré pour moi) 1 cs d'huile Pour la crème du dessus : un pot de mascarpone...

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Tags: gouter, crème, Cupcake, muffins, mascarpone, décors

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21 novembre 2012

petits pots de crème à la pâte à tartiner

Encore une petite recette pour la multidélice, j'avoue qu'à la maison les desserts partent très vite à peine le temps de les mettrent au frigo pour refroidir qu'ils sont déjà avalés.....mais bon c'est qu'ils sont bons alors...... Pour 6pots : 400 ml de...

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Tags: dessert, enfant, chocolat, crème, pâte à tartiner

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5 novembre 2012

flan coco sur compotée d'ananas

Voici une autre petite recette sympa pour la multidélice . Pour 6 pots : 1 boîte de lait de coco 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 70 g de sucre en poudre 200 g d'ananas coupé en morceaux (surgelé,frais,ou en conserve...) 4 cs de sucre poudre 1 grosse...

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Tags: dessert, crème, ananas, flan coco, multidélices

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18 octobre 2012

crème caramel beurre salé

Comme pour la crème chocolat blanc/framboises précédemment postée, j'ai réalisé cette crème dans la multi-délice Pour 6 pots : pour le caramel beurre salé : 20 morceaux de sucre 40 g de beurre demi-sel 2 cs de lait pour les crèmes : 40 cl de lait 20 cl...

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Tags: dessert, enfant, crème, caramel beurre salé, multi-délice

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3 octobre 2012

crème chocolat blanc framboise

J'ai réalisé cette recette dans ma multidélice 25 cl de lait 80 g de chocolat blanc (type nestlé dessert) 25 cl de crème liquide 2 oeufs 70 g de sucre en poudre Faites fondre le chocolat au micro-onde (tout doucement). Dans un saladier, fouettez les oeufs...

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Tags: dessert, enfant, crème, lait, sucré salé, crème liquide, chocolat blanc, framboise, multidélice, oeufs

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31 août 2012

Tarte champignons forestiers jambon

Je ne suis pas une spécialiste des champignons donc pour réaliser cette recette j'ai un peu triché, j'ai utilisé un sachet de cocktail de champignons forestiers surgelés. Mais le goût était au rendez-vous on s'est régalés!!!!!! 1 rouleau de pâte feuilleté...

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Tags: fromage, crème, citron, jambon, champignons, tarte salée

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7 mars 2012

Oréo

Ils sont pas beaux mes Oréo ??????? Pour une trentaine de biscuits : 160 g de farine 90 g de cacao en poudre non sucré 1 cc de bicarbonate de soude 1/4 de cc de levure chimique 150 g de beurre mou 280 g de sucre en poudre 1 oeuf Dans le bol du robot,...

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Tags: gouter, chocolat, biscuit, crème, mascarpone, oréo

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8 février 2012

Pana cotta pommes/salidou

Et oui encore une pana cotta, mais là c'était mon premier essai avec de l'agar-agar, conclusion c'est plus pratique et la prise est beaucoup plus rapide. pour 7 pots: 50 cl de lait (moi j'ai utilisé du lait entier) 20 cl de crème liquide entière 3 g d'agar-agar...

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Tags: dessert, crème, pommes de terre, salidou, dessert lacté, pana cotta

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6 février 2012

gâteau de crêpes au citron

A l'occasion de la visite de mon neveu ce week-end qui fêtait ses 28 ans, je cherchais une recette de gâteau original et légère. Voilà celle que j'ai trouvé sur internet j'ai simplement modifié un peu la crème au citron. Pour 8 personnes : 7 ou 8 crêpes...

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Tags: dessert, enfant, Gâteau, anniversaire, crêpe, crème, citron, chandeleur

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