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Les papilles en délire
dessert
16 avril 2015

Roule à la fraise

Roule à la fraise
BISCUIT : 6 œufs,110g de sucre,75g de farine Préchauffez le four a 200* Fouettez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à blanchiment puis ajoutez la farine et mélangez de nouveau. Montez les blancs en neiges et les incorporer délicatement . Versez dans...
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6 septembre 2013

riz au lait onctueux

riz au lait onctueux
source : maman cuisine pour nous. Pour environ 10 pots individuels : 180 g de riz spécial dessert 100 g de sucre 1 L de lait entier 1 cc de vanilline Faîtes chauffer le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 mn puis égouttez-le. Faîtes chauffer...
7 août 2013

Crème au citron meringuée

Crème au citron meringuée
Pour 8 pots (selon leur taille) : 6 jaunes d'oeufs 40 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 110 g de sucre en poudre 40 g de farine 10 cl de jus de citron 1 sachet de sucre vanillé Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé...
2 août 2013

salade de fruits rafraîchissante au sucre à la menthe

salade de fruits rafraîchissante au sucre à la menthe
Pour un gros saladier : 1 ananas (le mien était assez gros) bien mûr 4 brugnons 3 grosses pommes 100 g de sucre en poudre environ 10 feuilles de menthe fraîche le jus d'un citron Epluchez et coupez en dés les pommes et l'ananas et les arroser de jus de...
20 mars 2013

Pâte de pralin

Pâte de pralin
Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette de pralin pour réaliser différents desserts. Je voulais depuis longtemps en faire car j'adore les crèmes pralinées alors voilà c' est chose faite. J'ai trouvé cette recette sur le blog : Mes p'tits...
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28 février 2013

Voici une recette encore ultra gourmande mais je

Voici une recette encore ultra gourmande mais je
Voici une recette encore ultra gourmande mais je l'aime beaucoup car elle ne demande pas 1 litre de crème liquide....... Je l'ai trouvé en flânant sur internet sur le blog : La cuisine de mes racines by Linda. J'ai juste ajouté le coulis de framboises/myrtilles...
23 février 2013

Mousse au chocolat façon viennois

Mousse au chocolat façon viennois
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un dessert absolument fabuleux pour les fans de chocolat, Pour 6 verres comme sur la photo : 180 g de chocolat dessert 5 oeufs 6 - 8 cs suivant vos goûts de confiture de lait 6 carré de chocolat blanc (ou plus...
21 novembre 2012

petits pots de crème à la pâte à tartiner

petits pots de crème à la pâte à tartiner
Encore une petite recette pour la multidélice, j'avoue qu'à la maison les desserts partent très vite à peine le temps de les mettrent au frigo pour refroidir qu'ils sont déjà avalés.....mais bon c'est qu'ils sont bons alors...... Pour 6pots : 400 ml de...
5 novembre 2012

flan coco sur compotée d'ananas

flan coco sur compotée d'ananas
Voici une autre petite recette sympa pour la multidélice . Pour 6 pots : 1 boîte de lait de coco 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 70 g de sucre en poudre 200 g d'ananas coupé en morceaux (surgelé,frais,ou en conserve...) 4 cs de sucre poudre 1 grosse...
18 octobre 2012

crème caramel beurre salé

crème caramel beurre salé
Comme pour la crème chocolat blanc/framboises précédemment postée, j'ai réalisé cette crème dans la multi-délice Pour 6 pots : pour le caramel beurre salé : 20 morceaux de sucre 40 g de beurre demi-sel 2 cs de lait pour les crèmes : 40 cl de lait 20 cl...
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