27 janvier 2012

garniture pour pain pita

Garniture pour les pains pita (pour la recette de la pâte allez voir dans la catégorie machine à pain) : En fait on peut mettre un peu tout ce qu'on veut voilà ce que moi j'ai choisi ( c'est surtout ce que j'avais dans le frigo) :   des tomates coupées en petits dés des oignons coupés en petits dés de la bûche de chèvre coupée en petits dés de l'emmental râpé un petit bol de faisselle sel, poivre, ail semoule, persil haché Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la faisselle, assaisonner. ... [Lire la suite]

27 janvier 2012

pain pita

Comme le vendredi soir ma fille a cours de danse, elle rentre tard et donc on mange en décalé c'est pour ça que j'aime bien trouver des recettes sympa et pratiques car pas besoin de réchauffer et en plus c'est vraiment très bon.... Pour 6 pains pita : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 30 cl d'eau tiède 10 g de sel 5 g de sucre 2 cs d'huile d'olive   Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain. Programmer pâte seule et laisser faire.... A... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Craquelin (brioche au sucre perlé)

  300ml de lait*2 jaunes d'oeufs battus légèrement*1,5 cc de sel*110g de beurre mou*50g de sucre en poudre*1 sachet de sucre vanillé*600g de farine T45(normal)*1 sachet de levure de boulanger déshydratée*Sucre perlé Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain. programmez pâte seule .A la fin du programme,enlevez la pâte de la cuve et déposez-la sur un plan de travail légèrement fariné. Dégazez avec la paume de la main et déposez le sucre perlé un peu partout. Refermez la pâte par... [Lire la suite]
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