12 décembre 2011

pâte a pizza

  290 ml d'eau 3 cs d'huile végétale 1 cc de sucre 1 cc de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (type briochin)   Mettez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la map programmez pâte seulement. Je ne sors jamais la pâte dès la fin du programme, j'attends environ 1 heure ainsi elle lève beaucoup plus (jusqu'en haut de la cuve). Sortez la pâte de la cuve, déposez-la sur un tapis en silicone fariné puis étalez-la au rouleau à pâtisserie, je  prend comme repère le lèche... [Lire la suite]
Posté par Papillesendelire à 10:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

12 décembre 2011

pizza kébab

2 ème versions : PIZZA KEBAB (pour la recette de la pâte reportez-vous à la pizza tartiflette) pour la garniture : Du coulis de tomates ou à défaut du concentré de tomates dilué dans un peu d'eau 1 barquette d'émencés de poulet kébab 1 poivron émincé quelques olives de l'émmental râpé Etalez le coulis de tomates sur la pâte, ajoutez le poivron émincé, le poulet kébab, parsemez les olives et recouvrez avec l'émmental râpé.   ... [Lire la suite]
Posté par Papillesendelire à 10:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
12 décembre 2011

Pizza tartiflette

  Bonjour à tous aujourd'hui je vous poste la recette des pizza que j'ai fait ce week-end et une fois encore on a eut : "LES PAPILLES EN DELIRE" J'èspère qu'elles vous feront le même effet !!!!! Pâte à pizza : 290 ml d'eau 3 cs d'huile végétale 1 cc sucre 1cc sel 500 g de farine 1 sachet levure de boulanger déshydratée (type briochin) Versez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain. Programmez pâte seulement. à la fin du programme séparez la pâte en deux pâtons . 1ère version :... [Lire la suite]
Posté par Papillesendelire à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,