Et oui encore une pana cotta, mais là c'était mon premier essai avec de l'agar-agar, conclusion c'est plus pratique et la prise est beaucoup plus rapide. pour 7 pots: 50 cl de lait (moi j'ai utilisé du lait entier) 20 cl de crème liquide entière 3 g d'agar-agar...

En cette période de fêtes je vous propose un dessert glacé tellement bon qu'il vous réchauffera le coeur. GLACE CHOCOLAT : 150g de sucre 200g de lait 200g de crème fraîche 75g de chocolat 1 oeuf Cassez le chocolat en petits morceaux et le mélanger avec...