250g de farine 200g de miel 50g de poudre d'amande 50g de vergeoise brune 10cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 càs de marmelade d'orange ou écorces d'orange confite 1 càc d'épices à pain d'épice...