vin blanc - Les papilles en délire

vin blanc

30 août 2013

pommes de terre saucisse Morteau au vin blanc

Pour 6 bons mangeurs!!!! (1 gros plat à gratin ovale), 1 petit filet de pommes de terre (2,5 kg mais elle étaient petites), 1 saucisse de Morteau 1 oignon vin blanc , eau (perso j'ai mis moitié de chaque afin que le goût du vin blanc ne soit pas trop...

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Tags: pommes de terre, vin blanc, saucisse, oignon, saucisse Morteau

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4 août 2012

Moules marinières

Pour 2 k de moules : 2k de moules cuites (achetées chez Thiriet pour ma part) 2 grosses échalottes 1 cs de farine 25 cl de vin blanc sec 1 grosse noix de beurre Persil Dans un grand faitout, faites fondre une bonne noix de beurre, ajoutez les échalottes...

Posté par Papillesendelire à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, vin blanc, poisson, frites, fruits de mer, moules, moules marinières

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20 mai 2012

Pintade au chou

1 pintade 1/2 chou blanc 1 barquette de lardons fumés 1 boîte de champignon de Paris 1 verre de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille sel, poivre Commencez par faire rissoler la pintade de tous côtés afin qu'elle soit bien dorée. Ajoutez les lardons...

Posté par Papillesendelire à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, vin blanc, volaille, choux, pintade

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1 mars 2012

Choux rouge aux pommes et aux lardons

Pour 8 personnes : 1/2 choux rouge 1 barquette de lardons fumés 2 pommes sel, poivre, 1 bouillon cube (type cube or) 1 cs d'huile 20 cl de vin blanc Commencez par couper le choux, coupez le en deux puis faites des tranches pas trop épaisses et recoupez...

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Tags: plat, repas, pommes, vin blanc, lardons, choux, choux rouge

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21 février 2012

filet mignon farci au gouda et romarin

1 filet mignon 6 tranches de gouda (ou plus selon vos goûts) 15 cl de vin blanc 20 g de beurre sel, poivre, romarin huile d'olive Ouvrir le filet mignon dans le sens de la longueur mais jusqu'à la moitié de l'épaisseur à peu près. Déposer les tranches...

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Tags: fromage, vin blanc, romarin, filet mignon, gouda

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5 janvier 2012

poulet chasseur

1 k d'escalopes de poulet 3 tomates 300 g de champignons de paris 3 échalotes 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 1cs de crème fraîche estragon, persil plat 1 cs de farine huile d'olive sel, poivre Mondez les tomates et récupérez la chair Épluchez et...

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Tags: plat, repas, famille, Poulet, vin blanc

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