1 pintade 1/2 chou blanc 1 barquette de lardons fumés 1 boîte de champignon de Paris 1 verre de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille sel, poivre Commencez par faire rissoler la pintade de tous côtés afin qu'elle soit bien dorée. Ajoutez les lardons...

Voilà le plat que j'ai servi pour la St Valentin : La sauce au foie gras : 10 cl de crème liquide 30 g de foie gras 4 cl de vin blanc Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide et le vin blanc, ajoutez le foie gras coupé en petits morceaux pour...