Figues et noix Poivre Piment 1,5 litre de lait entier 2 petits suisses 8 gouttes de présure Mélangez les suisses avec le lait puis ajoutez la présure mélangez délicatement. Versez dans le gros pot à faisselle et passez 12 heures en fromagère. Mettez le...

Pour un petit pot (fourni avec la fromagère ) 0,25 l de lait entier1/2 petit suisse nature1 cas de jus de citron Faites chauffer le lait environ 40 - 45 degré ( je n'ai pas de thermomètre sonde donc je trempe le doigt , ça doit être a peine tiède )Mélangez...