Pour 6 personnes : 1 rôti de porc d'environ 1 kg 10 champignons de Paris (environ selon leur taille les miens étaient moyens!!!) 1 cs bombée de persil un peu de thym et de basilic (selon vos goûts) 3 belles échalotes 100 ml d'huile d'olives sel,poivre...

Pour 6 personnes : (les quantités ci-dessous peuvent changer en fonction du moule que vous utiliserez) : 10 tomates bien mûres sel, poivre 1/2 cc d'ail semoule 1/2 cc de persil, 1/2 cc de basilic 6 petits chèvres frais Coupez les tomates en tout petits...