Les papilles en délire

12 février 2013

pain naan

Voilà une recette qui a fait l'unanimité à la maison, je ne pouvais donc pas vous la présenter : 300 g de farine 3 petits suisses (je n'en avais pas alors j'ai mis l'équivalent en crème fraîche) 1 cc de sel 6 cs d'eau 3 cs d'huile d'olive 1 cc de levure...

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Tags: chorizo, conté, pains naan

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10 décembre 2012

Tarte poireaux st jacques

1 rouleau de pâte feuilleté 1 sachet de st Jacques surgelées (je ne suis pas très précise mais cela dépend de la taille de vos st Jacques) 2 blancs de poireaux 1 oeuf 1 cs de crème fraîche (ou 2 suivant vos goûts!!) sel, poivre Préchauffez votre four...

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Tags: poireaux, pate feuilletée, tarte, st jacques

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31 août 2012

Tarte champignons forestiers jambon

Je ne suis pas une spécialiste des champignons donc pour réaliser cette recette j'ai un peu triché, j'ai utilisé un sachet de cocktail de champignons forestiers surgelés. Mais le goût était au rendez-vous on s'est régalés!!!!!! 1 rouleau de pâte feuilleté...

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Tags: fromage, crème, citron, jambon, champignons, tarte salée

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27 mai 2012

Fougasse tomates séchées/jambon/olives

Pour 6 personnes : Commencez par préparer la pâte. J'ai réalisé la mienne dans la machine à pain mais vous pouvez très bien le faire à la main : Versez les ingrédients dans la cuve de la MAP ou dans un saladier en suivant l'ordre : 100 ml d'huile d'olive...

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Tags: repas, soir, jambon, fougasse, olives, tomates séchées

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28 avril 2012

Tarte au munster

Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 munster 3 ou 4 (selon leur taille) pommes de terre cuites à l'eau 1 poignée de dés de jambon 2 ou 3 cs de crème fraîche épaisse Préchauffez votre four à 180°. Etalez le rouleau de pâte dans le moule...

Posté par Papillesendelire à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre, munster, tarte salée, crème fraîche

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22 février 2012

Tarte chèvre épinards

Pour être honnête avec vous, lorsque j'ai amené cette tarte chèvre épinards sur la table, je n'ai pas été accueillis avec de grands sourires!!!!!!!!!! Mais finalement tout le monde à fini son assiette et en plus tout le monde à trouvé cette tarte salée...

Posté par Papillesendelire à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, soir, chèvre, lardons, tarte salée, épinard

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12 décembre 2011

pizza kébab

2 ème versions : PIZZA KEBAB (pour la recette de la pâte reportez-vous à la pizza tartiflette) pour la garniture : Du coulis de tomates ou à défaut du concentré de tomates dilué dans un peu d'eau 1 barquette d'émencés de poulet kébab 1 poivron émincé...

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Tags: repas, soir, enfant, famille, Poulet, pizza, kébab, poivron, tomate

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12 décembre 2011

Pizza tartiflette

Bonjour à tous aujourd'hui je vous poste la recette des pizza que j'ai fait ce week-end et une fois encore on a eut : "LES PAPILLES EN DELIRE" J'èspère qu'elles vous feront le même effet !!!!! Pâte à pizza : 290 ml d'eau 3 cs d'huile végétale 1 cc sucre...

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Tags: repas, soir, enfant, fromage, jambon, pizza, reblochon

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28 novembre 2011

Pâté croute maison

500 g de saucisse de toulouse 500 g de viande de porc (pour cette fois j'ai utilisé une partie d'un rôti de porc énorme que j'avais) 1 oignon finement emincé 1 gousse d'ail écrasé du sel, du poivre,du persil 20 cl de vin blanc (environ) 1 jaune d'oeuf...

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Tags: repas, soir, delice, pate, pâté croute, pate feuilletée

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27 novembre 2011

Quiche à la buche de chèvre

1 pâte feuilletée déjà étale 2 oeufs2 cs crème fraiche1/2 verre de lait1/2 buche de chèvreQqs dés de poivronEmmental râpe Champignon de parisJambon blanc coupé en désSel,poivre,persil,ail semoule Mettre la pâte dans un plat a tarte, disposez dessus les...

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Tags: soir, fromage, rapide, famille, Quiche, chèvre, sale

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