750 grammes
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Les papilles en délire
creme liquide
3 octobre 2012

crème chocolat blanc framboise

crème chocolat blanc framboise
J'ai réalisé cette recette dans ma multidélice 25 cl de lait 80 g de chocolat blanc (type nestlé dessert) 25 cl de crème liquide 2 oeufs 70 g de sucre en poudre Faites fondre le chocolat au micro-onde (tout doucement). Dans un saladier, fouettez les oeufs...
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23 septembre 2012

Rôti de porc en croûte sauce au porto

Rôti de porc en croûte sauce au porto
Pour 10 personnes : Pour le rôti : 1 rôti de porc d' 1,5 kg (a peu près) 2 cs de crème fraîche épaisse 1 rouleau de pâte feuilletée sel, poivre, ail semoule un peu d'huile d'olive Pour la sauce : 4 échalotes 25 cl de porto 20 cl de crème liquide 1 cc...
4 mars 2012

sauce au fromage

sauce au fromage
Voici une petite sauce très bonne qui accompagne parfaitement bien les pâtes (entre autre.....) Pour cette recette j'ai utilisé 3 fromages différents, du parmesan, de la mimolette et du gouda. Pour la mimolette et le gouda je les ai pris tranchés les...
25 février 2012

Chantilly au carambar

Chantilly au carambar
20 cl de crème fraîche entière liquide 5 carambars 5 cl de lait Il est préférable que le siphon soit bien froid pour l'utilisation donc, je range le mien au frigo comme ça il est toujours prêt. Faites chauffer la crème liquide sur feu doux avec le lait....
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