creme - Les papilles en délire

creme

30 janvier 2012

Pana cotta au carambar caramel

50 cl de lait 20 cl de crème liquide 6 feuilles de gélatine 5 carambars caramels environ Placez les feuilles de gélatine dans l'eau froide pour les faire ramollir. Faites chauffer à feu doux le lait et la crème liquide . Ajoutez les carambars et laissez-les...

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Tags: dessert, enfant, Panacotta, crème, carambar, régal

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21 janvier 2012

Panacotta au chocolat

Chez nous on adore la Panacotta, cette version est très intéressante car le mélange lait/crème la rend plus légère et n'enlève rien à la texture. 50 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 30 g de cacao en poudre non sucré (Nestlé dessert) 6 feuilles...

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Tags: dessert, enfant, chocolat, Panacotta, crème

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9 décembre 2011

petit pot de crème à la vanille

Une texture onctueuse, un goût fin et délicat, voilà le programme pour ces délicieux petits pots de crèmes à la vanille. Pour 8 pots : 500 ml de lait entier 1 gousse de vanille 150 g de sucre en poudre 100 g de lait concentré sucré 3 oeufs Battez les...

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Tags: facile, repas, dessert, enfant, vanille, crème, café, caramel, excellent, goûter, petits pots

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27 novembre 2011

Crème brûlée aux fraises tagada

15cl de creme fraiche liquide2 jaunes d'oeuf 30g de fraise tagada Sucre cassonade. Coupez les fraises tagada en morceau,versez la crème dans une caserole et faites fondre les bonbons à feu doux . Laissez tiedir en mélangent souvent .Mélangez les jaunes...

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Tags: dessert, enfant, bonbon, crème, fraise, fraise tagada

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27 novembre 2011

Lemoncurd

Pour 1 pot à confiture10 cl de jus de citron 3 oeufs180g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena30 g de beurre Battez les oeufs avec le sucre.Diluez la maïzena dans un peu d'eau puis l'ajouter dans le mélange oeuf-sucre Ajoutez le jus de citron...

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Tags: gouter, enfant, Tartine, creme, dejeuner, crepes, yahourt, citron

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27 novembre 2011

Pana cota aux bonbons arlequins

Ingrédients pour 6 personnes2 feuilles de gélatine 30 cl de crème liquide 15 cl de lait 5 Arlequin Colorant alimentaire vert, rouge et jaune Mettez la crème et le lait à chauffer sur feu doux et ajoutez les bonbons pour qu'is fondent Mettez les feuilles...

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Tags: dessert, enfant, Panacotta, bonbon, creme

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