garniture pour pain pita

Garniture pour les pains pita (pour la recette de la pâte allez voir dans la catégorie machine à pain) :

En fait on peut mettre un peu tout ce qu'on veut voilà ce que moi j'ai choisi ( c'est surtout ce que j'avais dans le frigo) :

 

des tomates coupées en petits dés

des oignons coupés en petits dés

de la bûche de chèvre coupée en petits dés

de l'emmental râpé

un petit bol de faisselle

sel, poivre, ail semoule, persil haché

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la faisselle, assaisonner.

Couper les pains dans l'épaisseur mais pas jusqu'au bout, écarter un peu et déposer de la garniture.

Déguster.