Les papilles en délire

5 mars 2014

Choux de Bruxelles confits au miel

Pour 1 kg de choux de Bruxelles 1 kg de choux de Bruxelles 3 tomates 3 carottes 1 cs de miel 2 échalotes 1 oignon 1 petit verre d'eau sel,poivre,persil Nettoyer les choux de Bruxelles (si ce sont des frais, si ils sont surgelés ils sont déjà nettoyés),...

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Tags: Légumes, miel, carottes, tomates, choux de bruxelles, confits

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7 août 2013

Salade de courgettes 2ème version

J'avais vu deux methodes pour réaliser la recette de salade de courgettes, donc biensûr je les ai testées toutes les deux. Je vous propose aujourd'hui la 2ème version, à la maison nous avons préféré cette dernière mais comme vous le savez : tous les goûts...

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Tags: poivron, salade, tomates, courgettes

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3 août 2013

salade de courgettes

Pour 6personnes : 2 belles courgettes (la quantité varie selon la taille des courgettes) 1 ou 2 poivrons (selon leur taille également) de la couleur de votre choix sel, poivre, persil,ail huile d'olive, vinaigre de vin Coupez les courgettes en fines rondelles...

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Tags: Légumes, poivron, courgette, salade

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29 avril 2012

Brochettes de pommes de terre aux épices

Comme vous l'avez vu dans un précédent message, j'ai récement reçu un panier découverte de mon premier partenaire Ets THIERCELIN .Voila une recette que m'as inspiré le flacon MEAT LOVERS c'est un mélange de fleur de sel de Guérande, sésame blanc, sariette,...

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Tags: pomme de terre, épices, brochette, oignon

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4 avril 2012

Riz cantonnais

Voici la suite de mon repas asiatique, j'ai un peu tardé mais en ce moment entre les soucis d'ordinateur et les petites créations que je suis en train de réaliser j'avoue que le temps passe très vite....Bon assez de parlotte passons à la recette: Pour...

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Tags: lardons, riz, asiatique, omelette, petits pois, riz cantonnais

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7 janvier 2012

purée à la vanille

1 kg de pommes de terre 1 gousse de vanille 20 cl de lait sel, poivre Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en cubes puis faites-les cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce que la lame du couteau y entre sans résistance ( 20/30 mn à peu...

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Tags: repas, vanille, Légumes, purée, pomme de terre

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27 novembre 2011

Gratin de pommes de terre,lardons et vin blanc

Cette recette, je la porte tout particulièrement dans mon coeur car ma mère la faisait souvent quand j'étais petite Une dizaine de pommes de terre Une barquette de lardons Un oignon 25 cl de vin blanc Sel, poivre Préchauffez le four a 200 degré Épluchez...

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Tags: Gratin, blanc, repas, soir, vin, lardon, pomme

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