pate - Les papilles en délire

pate

4 mars 2012

sauce au fromage

Voici une petite sauce très bonne qui accompagne parfaitement bien les pâtes (entre autre.....) Pour cette recette j'ai utilisé 3 fromages différents, du parmesan, de la mimolette et du gouda. Pour la mimolette et le gouda je les ai pris tranchés les...

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Tags: fromage, parmesan, pâte, sauce, gouda, crème liquide, mimolette

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22 février 2012

Ravioles au foie gras

Bonjour à tous, je re-publie cette recette pour répondre à Marjolaurent,voilà mon erreur est corrigée désolé pour ce petit oubli. J'en profite également pour vous remercier de votre fidélité et de tous vos commentaires qui m'encouragent à continuer, cela...

Posté par Papillesendelire à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, soir, pâte, foie gras, ravioles, échalotes

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13 décembre 2011

Lasagnes bolognaise

Pour la sauce bolognaise : 500 g de viande hachée de boeuf 80 g d'oignons hachés 200 g de carottes coupées en dés 80 g de céleri haché 60 g de concentré de tomates 80 cl d'eau 8 cs d'huile d'olive 160 g de parmesan râpé 2 feuilles de laurier sel, poivre...

Posté par Papillesendelire à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, repas, soir, enfant, pâte, bolognaise, lasagne

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12 décembre 2011

pâte a pizza

290 ml d'eau 3 cs d'huile végétale 1 cc de sucre 1 cc de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (type briochin) Mettez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la map programmez pâte seulement. Je ne sors jamais la...

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Tags: soir, enfant, pâte, famille, pizza, amis, machine pain, soirée

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28 novembre 2011

Pâté croute maison

500 g de saucisse de toulouse 500 g de viande de porc (pour cette fois j'ai utilisé une partie d'un rôti de porc énorme que j'avais) 1 oignon finement emincé 1 gousse d'ail écrasé du sel, du poivre,du persil 20 cl de vin blanc (environ) 1 jaune d'oeuf...

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Tags: repas, soir, delice, pate, pâté croute, pate feuilletée

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27 novembre 2011

Pâte de spéculos

280 ml de lait entier concentré sucré,125 gr de beurre doux, 200 gr de biscuits Spéculoos 1 feuille de gélatine,1 cas de jus de citron jaune,1 cas d'huile Mettez la feuille de gélatine à tremper dans l'eau froide.Faites fondre le beurre et versez-le dans...

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Tags: gouter, enfant, Tartine, anniversaire, crêpe, pâte, speculos

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