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Les papilles en délire

11 juin 2012

Boeuf mijoté et riz aux épices

Boeuf mijoté et riz aux épices
Pour 6 personnes : 1 K de boeuf à braiser 300 g de riz 1 oignon 1 cs de concentré de tomates 25 cl de bouillon de boeuf 40 g de beurre 3 cs d'huile 2 cs de miel thym,laurier 3 gousses de cardamome 1 bâton de cannelle 1 cs de farine sel,poivre Dans l'autocuiseur...
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27 mai 2012

Fougasse tomates séchées/jambon/olives

Fougasse tomates séchées/jambon/olives
Pour 6 personnes : Commencez par préparer la pâte. J'ai réalisé la mienne dans la machine à pain mais vous pouvez très bien le faire à la main : Versez les ingrédients dans la cuve de la MAP ou dans un saladier en suivant l'ordre : 100 ml d'huile d'olive...
20 mai 2012

Pintade au chou

Pintade au chou
1 pintade 1/2 chou blanc 1 barquette de lardons fumés 1 boîte de champignon de Paris 1 verre de vin blanc 20 cl de bouillon de volaille sel, poivre Commencez par faire rissoler la pintade de tous côtés afin qu'elle soit bien dorée. Ajoutez les lardons...
19 mai 2012

Voici les tableaux dyptique que j'ai réalisé pour

Voici les tableaux dyptique que j'ai réalisé pour
Voici les tableaux dyptique que j'ai réalisé pour le salon.
19 mai 2012

Les Morcatilou encore et encore.....

Les Morcatilou encore et encore.....
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19 mai 2012

Petits pains grillés

Petits pains grillés
Pour environ une trentaine de petits pains : Dans la cuve de la machine à pain mettez les ingrédients dans l'ordre indiqué : 300 ml d'eau 30 g de beurre mou 25 g de sucre 1/2 cs de sel 60 g de muesli (muesli fruits rouges utilisés précédement pour les...
12 mai 2012

Tee-shirt Morcatilou

Tee-shirt Morcatilou
12 mai 2012

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Pour 6 tartelettes individuelles : 1 rouleau de pâte feuilletée 3 citrons 150+ 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre 15 g de maîzena 3 oeufs 3 blancs d'oeufs Pour réaliser ces tartelettes, j'ai utilisé des cadres à pâtisserie individuels de forme rectangle....
29 avril 2012

Brochettes de pommes de terre aux épices

Brochettes de pommes de terre aux épices
Comme vous l'avez vu dans un précédent message, j'ai récement reçu un panier découverte de mon premier partenaire Ets THIERCELIN .Voila une recette que m'as inspiré le flacon MEAT LOVERS c'est un mélange de fleur de sel de Guérande, sésame blanc, sariette,...
29 avril 2012

Fraises enrobées de chocolat

Fraises enrobées de chocolat
Vendredi soir, on a fêté les 8 ans de ma "petite" dernière, pour l'occasion je lui avais organisé une petite crêpe partie surprise et pour accompagner tout ça il y avait des bonnes fraises enrobées de chocolat (car pas d'anniversaire sans chocolat!!!)....
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