plat - Les papilles en délire

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8 décembre 2011

sauce au roquefort

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une petite sauce bien sympa pour agrémenter une côte de porc : UNE SAUCE AU ROQUEFORT pour trois personnes: 150 g de roquefort 20 cl de crème fraîche Coupez en petits morceaux le roquefort et faites le fondre...

Posté par Papillesendelire à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, fromage, viande, roquefort, sauce

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7 décembre 2011

gratin de pommes de terre aux saucisses

Ce plat fait toujours l'unanimité lorsqu'il arrive sur la table Une dizaine de grosses pommes de terre 1 paquet de 10 ou plus si vous le souhaitez de saucisses (vous savez les préférées des enfants) du fromage a croque monsieur pour la quantité cela dépend...

Posté par Papillesendelire à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, Gratin, repas, fromage, cuisiner, pommes de terre

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5 décembre 2011

Parmentier normand

Ce plat est délicieux, simple, original et c'est aussi la seule façon de faire manger du boudin noir à mes enfants. autant dire que ce plat à tout pour lui !!!!!! comptez un tronçon de boudin noir par personne pour nous se sera 6 tronçons 4 grosses pommes...

Posté par Papillesendelire à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, Gratin, boudin, cuisine, parmentier, purée, recette

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28 novembre 2011

endives au jambon

Habituellement, mes enfants n'aiment pas trop ce plat j'ai donc changé 2-3 petites choses : Pour 6 pers. Comptez 1 endive par personne 1 paquet de 6 tranches de jambon blanc 1 ou 2 cs de farine du lait sel,poivre emmental râpé Coupez les endives en petit...

Posté par Papillesendelire à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, repas, enfant, delice, endive, jambon

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27 novembre 2011

Rouelle de porc façon pot au feu

1 rouelle de porc 1barquette de légumes pot au feu Sel Poivre Ail (en poudre) Un peu de romarin Dans autocuiseur, Couper la rouelle en gros cubes, faire revenir dans margarine enfant ce temps couper les légumes en grosses rondelles et les ajouter a la...

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Tags: facile, plat, repas, viande, hivers, pot au feu, rouelle

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27 novembre 2011

Filet mignon sauce au roquefort

Pour 6 personne(s) - 1 filet mignon,- 2 oignons,- 100g roquefort,- 5 cuillères à soupe de crême fraiche,- 1 cuillère à café de moutarde verte (aux herbes) PREPARATION Faire revenir à la poêle ou dans une sauteuse le filet mignon puis ajoutez les oignons...

Posté par Papillesendelire à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, Filet, rapide, viande, roquefort

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27 novembre 2011

Filet mignon sauce au parmesan

600 g de filet mignon 2 c. à s. d'huile Sauce Parmesan : 50 g de parmesan râpé (7 c .à s. rase) 1/8 l d'eau ½ cube de bouillon de volaille 3 c. à s. d'huile d'olive 100 ml de crème liquide du poivre des herbes selon goût : persil, basilic PREPARATION...

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Tags: plat, Filet, bon, cuisiner, parmesan, rapide, viande

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27 novembre 2011

Filet mignon aux poireaux

Pour 6 pers. Préparation : 30 mn. Cuisson : 20 mn 800 g de filet mignon 3 poireaux 30cl crème liquide 20cl fond de veau 10 cl vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Émincez les poireaux, les laver . Faire fondre les poireaux dans l'huile d'olive ajoutée...

Posté par Papillesendelire à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, plat, poireaux, Filet, delice

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