Les papilles en délire

27 novembre 2011

Craquelin (brioche au sucre perlé)

300ml de lait*2 jaunes d'oeufs battus légèrement*1,5 cc de sel*110g de beurre mou*50g de sucre en poudre*1 sachet de sucre vanillé*600g de farine T45(normal)*1 sachet de levure de boulanger déshydratée*Sucre perlé Mettez tous les ingrédients dans l'ordre...

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Tags: facile, gouter, enfant, dejeuner, Brioche, sucre, machine a pain

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27 novembre 2011

Pains au chocolat maison

ingrédients: (pour une dizaine) 260 ml de lait 1 cc de sel 10 gr de beurre 40 gr de sucre 1 cc de jus de citron 450 gr de farine T55 1 cc de levure instantanée Il nous faudra aussi 150 gr de beurre pour le feuilletage et 1 oeuf battu pour la dorure Mettez...

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Tags: gouter, enfant, pain, chocolat, viennoiserie, dejeuner, famille

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27 novembre 2011

Pana cota aux bonbons arlequins

Ingrédients pour 6 personnes2 feuilles de gélatine 30 cl de crème liquide 15 cl de lait 5 Arlequin Colorant alimentaire vert, rouge et jaune Mettez la crème et le lait à chauffer sur feu doux et ajoutez les bonbons pour qu'is fondent Mettez les feuilles...

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Tags: dessert, enfant, Panacotta, bonbon, creme

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27 novembre 2011

Pâte de spéculos

280 ml de lait entier concentré sucré,125 gr de beurre doux, 200 gr de biscuits Spéculoos 1 feuille de gélatine,1 cas de jus de citron jaune,1 cas d'huile Mettez la feuille de gélatine à tremper dans l'eau froide.Faites fondre le beurre et versez-le dans...

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Tags: gouter, enfant, Tartine, anniversaire, crêpe, pâte, speculos

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27 novembre 2011

Cookies tout choco et pépites de chocolat

Recette prise sur le site Cookies, Muffins and co ...Une recette vraiment très bonne, très facile et très rapide a réaliser Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients :150 g de pépites de chocolat1 oeuf100 g de beurre salé100 g de farine80...

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Tags: gouter, enfant, chocolat, Gâteau, biscuit, cookies, pepites

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27 novembre 2011

Pain au chocolat maison

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Tags: gouter, enfant, pain, boulangerie, chocolat, viennoiserie

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27 novembre 2011

Baguette française

pour 3 baguettes: 500g de farine 300g d'eau 13g de sel 1/2 sachet de levure de boulangerie Mettre la levure avec de l'eau tiède avec un peu de sucre Laissez reposer 15 minutes en posant un torchon dessus dans un saladier versez la farine avec le sel et...

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Tags: pain, baguette

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27 novembre 2011

Filet mignon sauce au roquefort

Pour 6 personne(s) - 1 filet mignon,- 2 oignons,- 100g roquefort,- 5 cuillères à soupe de crême fraiche,- 1 cuillère à café de moutarde verte (aux herbes) PREPARATION Faire revenir à la poêle ou dans une sauteuse le filet mignon puis ajoutez les oignons...

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Tags: plat, Filet, rapide, viande, roquefort

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27 novembre 2011

Huile de vanille

300 ml d'huile d'olive1/2 gousse de vanille Ceci est une recette que j'ai trouve sur une pub.J'ai décide de la partager avec vous car je la trouve fabuleuse Fendre les gousses de vanille gratter et récupérer les graines puis les mettre dans un bocal....

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Tags: Arôme, aromatise, condiment, huile, vanille

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27 novembre 2011

Filet mignon sauce au parmesan

600 g de filet mignon 2 c. à s. d'huile Sauce Parmesan : 50 g de parmesan râpé (7 c .à s. rase) 1/8 l d'eau ½ cube de bouillon de volaille 3 c. à s. d'huile d'olive 100 ml de crème liquide du poivre des herbes selon goût : persil, basilic PREPARATION...

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Tags: plat, Filet, bon, cuisiner, parmesan, rapide, viande

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