repas - Les papilles en délire

repas

2 février 2012

Tarte Tatin boudin blanc et pomme

Pour la pâte brisée : 250 g de farine 150 g de beurre mou 2 pincées de sel 1 oeuf 3 ou 4 cs d'eau Mettre les ingrédients dans le bol du robot et avec l'accessoir crochet pétrin laisser tourner jusqu'à formation d'une boule de pâte. Ajuster l'eau et la...

Posté par Papillesendelire à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, pomme, tarte, boudin blanc, originale, tarte tatin

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2 février 2012

ragoût de saucisse

La saucisse de Toulouse j'y tiens pas trop mais c'est quand même pas mal l'été, au barbecue mais par ce temps..... Voilà une recette qui m'a fait de nouveaux apprécier cette viande. 1 grosse saucisse de Toulouse (enroulées) 3/4 courgettes selon leur taille...

Posté par Papillesendelire à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, repas, délice, ragoût, saucisse

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1 février 2012

Pain blanc

Je dois vous avouer que la machine à pain j'adore mais par contre la cuisson en machine à pain j'aime moins, donc voilà ce que donne une pâte à pain faite en machine à pain et cuite au four. Plutôt satisfaisant non ????? 195 ml de lait 200 ml d'eau 2...

Posté par Papillesendelire à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, enfant, pain, Tartine, goûter

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27 janvier 2012

garniture pour pain pita

Garniture pour les pains pita (pour la recette de la pâte allez voir dans la catégorie machine à pain) : En fait on peut mettre un peu tout ce qu'on veut voilà ce que moi j'ai choisi ( c'est surtout ce que j'avais dans le frigo) : des tomates coupées...

Posté par Papillesendelire à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, soir, famille, machine a pain, pain pita, sur le pouce, garniture

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27 janvier 2012

pain pita

Comme le vendredi soir ma fille a cours de danse, elle rentre tard et donc on mange en décalé c'est pour ça que j'aime bien trouver des recettes sympa et pratiques car pas besoin de réchauffer et en plus c'est vraiment très bon.... Pour 6 pains pita :...

Posté par Papillesendelire à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, soir, enfant, pain, rapide, machine a pain, pain pita, sur le pouce

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21 janvier 2012

poulet miel/citron

Je reconnais que la photo n'est pas réussie voir même carrément ratée mais le plat lui était vraiment délicieux une peau bien caramélisée et que cela ne refroidisse pas les réfractaires au sucré/salé car l'acidité du citron fait que l'on a le goût du...

Posté par Papillesendelire à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, repas, enfant, famille, Poulet, citron, miel, romarin

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20 janvier 2012

pain blanc pour tartines salées

Voici la recette du pain que je fais lorsque je veux faire des tartines salées, 395 ml d'eau 1.5 cc de sel 700 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydraté Mettez tout les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la MAP et programmez pâte seule....

Posté par Papillesendelire à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, enfant, pain, Tartines, machine à pain

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19 janvier 2012

soupe de légumes mousse au chèvre éclat d'amande

Coucou tout le monde voici pour se réchauffer de ces petites gelées une bonne soupe de légumes avec une petite mousse au chèvre et quelques éclats d'amandes de quoi reprendre pleins de force. 1 kg à 1.5 kg de légumes coupés en dés (haricots verts, carottes,...

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Tags: repas, enfant, chèvre, Légumes, potage, soupe, entrée, chantilly, froid

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10 janvier 2012

Tarte aux abricots pistachée

Il me restait de la crème pâtissière d'un chinois que j'avais fait en début de semaine et comme je n'aime pas jeter..... Bon, vous allez dire mais où a-t-elle trouvé des abricots en cette saison ????? j'ai toujours quelques boîte de fruits divers au sirop...

Posté par Papillesendelire à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas, dessert, enfant, tarte, abricot, crème patissière, pistache

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10 janvier 2012

Panna Cotta vanille

Bonjour à tous aujourd'hui une petite recette spécialement dédiée à ma soeur 80 cl de crème liquide 20 cl de lait 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 feuilles de gélatine Faites chauffer doucement la crème avec le sucre et le sucre vanillé (sans...

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Tags: repas, dessert, enfant, vanille, pannacotta

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